Puedes crear cuentas de correo desde el Panel de Control Plesk, pulsando en la opción "Correo" y en "Crear dirección de email".

Puedes actualizar la contraseña de una cuenta de correo desde el Panel de Control Plesk, pulsando en la opción "Correo" y dentro de la cuenta de correo, indicando una nueva contraseña en "Contraseña", en "Confirmar contraseña" y pulsando en Aceptar.